【ボボティ】（現在商品がございません。探し中です）

南アフリカの国民食と親しまれている料理でミートローフが原型と言われています。

肉と野菜、スパイス、ドライフルーツを混ぜ合わせて容器に敷き詰め、溶き卵を流し入れオーブンで焼き上げます。グラタンのような仕上がりで辛みもあり、甘みもあり旨味たっぷりな料理です。