説明

米CNN局が世界一おいしい料理TOP50にて1位に選ばれたビーフルンダンをレトルトパックにしました。

荻窪に2000年オープンの老舗マレーシア料理店「馬来風光美食（まらいふうこうびしょく）」20周年を記念して、米CNN局が世界一おいしい料理TOP50にて1位に選ばれたビーフルンダンをレトルトパックにしました。

レモングラスやカフィアライムリーフ等のハーブ、ホールスパイスも贅沢に使って妥協せず作りました。是非ご賞味ください。

監修
馬来風光美食 エレン
荻窪で2000年創業の人気マレーシア料理店 「馬来風光美食」を切り盛りするマレーシアの美食の都 イポー出身のエレンシェフ。

ルンダンは、牛肉などの塊肉をココナッツミルクと香辛料で長時間煮込んだ肉料理です。
牛肉が簡単に崩れるくらい柔らかいです。ハーブ好きな人にはお勧めです。