説明

食材の美味しさを引き出す新しいお塩「わさびのおいしいお塩」

国産の本わさび（静岡産を主として使用）を粉末化したものに、国産の塩、うま味を出すための天然調味料として日高産昆布の粉末をまぜた、わさびの辛さが活きたお塩です。 天ぷら、お刺身、かまぼこなど素材のうまさを引き出します。

この「わさびのおいしい塩」は実質塩分量を半分にし、その分わさびの風味で味を調えることができるよう工夫してあります。その為、塩分量を控えめに使用することができます。また、日高産の天然昆布も使用、自然な味わいを出してあります。もちろん、わさび、お塩、昆布全て国産。わさびのおいしいお塩で、健康的で新しい食材の味わいを楽しんでください。

わさびは醤油等の共に使われることが多く、素材本来の味を十分に味わえない場合が多くありました。そこで、老舗のわさび屋田丸屋本店が提案したいのがこの「わさびのおいしいお塩」。弊社工場で粉末化した国産本わさびを使用し、新しいタイプの調味料に仕上げてあります。もちろん、着色料・化学調味料・保存料は一切不使用。

天ぷら・お刺身・かまぼこ等の練り製品・ゆでたまご・おむすび等々あらゆるメニューにあい、素材の美味しさを引き立たせます。