説明

魚介の旨みと香り高いスパイスが絡み合うエスニックソースです。

ナシゴレンやミーゴレンの味付けにお使いください。

ナンプラーにオイスターソース・干しえびの旨味を加え、唐辛子・ガーリック・コリアンダー・ジンジャー・クミン・レモングラスなど、
エスニック料理の風味を出すスパイスで仕上げました。
米料理のナシゴレンと麺料理のミーゴレンのどちらの味付けにもこれ１本でＯＫです。

魚介の味が少しするチャーハンという感じでそこまで辛くないので

ナシゴレンの入門にいいと思います。

炒飯感覚で作るのと同じです。

パプリカ・ピーマン・玉葱を細かく切って、肉や海老と炒めて出来上がりです。

簡単でおいしく頂けます。

【パプリカ・ピーマン・挽肉の例】