説明

【賞味期限2021.4.19】

四川流　海鮮肉野菜炒め！辛くておいしくてやみつきに！

麻辣シャングオは、好きな野菜や肉を選び、それを唐辛子入りの麻辣味で炒める辛い野菜炒めです。

鍋という字を使っていますが、茹でた野菜炒めという感じです。
麻辣味の料理の中では認知度の高い料理です。

パクチーを添えられるのも特徴。

食べた事がない人は、一度試してみて下さい。

この辛さがやみつきになります。

【作り方】

【準備】
アスパラ・キクラゲ
ジャガイモ・レンコン
ブロッコリー・玉ねぎ
長ネギ等の野菜
タコ又は海老200g
サラダ油(ゴマ油）大さじ２杯

お湯で野菜や海老等を茹でた後に、調味料を入れて炒めるという料理です。

辛さが効いていて、「こんな料理があったんだ」とやみつきになります。

具材は何でもいいと思います。

例）海老・ソーセージ・ひき肉・ブロッコリー・ピーマン・アスパラ・ジャガイモ・長ネギ・舞茸を使用