説明

四川発祥！これが本場の激辛汁なし担担麺！

陳麻婆豆腐の姉妹店で担担麺の名店「龍抄手」の担担麺用合せ調味料を日本へ直輸入しました。

葉唐辛子の辛さに痺れるような独特の風味の花椒をブレンドしたスパイシーな味わい。

太めの麺に絡めるのが四川流。是非、本場の味をご賞味下さい。

【準備】
乾麺・挽肉・長ネギ

日本のゴマ風味の担担麺とはちょっと違います。

この味を知ると汁なし担々麺が大好きになります！

讃岐うどんがお勧めとのことですが、ラーメンのような細麺でも合います。

麺ではなくご飯にかけてもガパオのようでおいしいです。