説明

インドでは珍しい牛肉のカレー。

トマトやフライドオニオン、牛肉の旨みを感じるスパイシービーフカレーです。

◎味わい深い辛口
トマトピューレやヨーグルトの程よい酸味に、インド料理らしいスパイスが効いた辛みの強いソースが特徴です。

ペパーミント、香菜、しし唐などをアクセントに、にしきや特製スパイスミックスを加えて、ひと味違う深い味わいに仕上げています。

◎ボリュームのある牛肉
牛を神聖化するヒンドゥー教徒が多いインドの中で、ビーフマサラはその他の宗教の方にはポピュラーな牛肉カレー。

牛バラ肉をじっくりと煮込み、スパイシーなソースに旨みを閉じ込めました。