福島県平田村にある道の駅ひらたで、ホットスパイシーパラダイス初の販売会をやりました！     道の駅ひらた　販売会   初めてやった販売会でしたが、思った以...

日本にも馴染みのユッケジャン。その由来を見てみましょう。       韓国といえば、辛い料理が数多くありますが、辛い料理の中でも日本で一際、人気があるのが...

皆さんはスリランカカレーがどんなものかご存知でしょうか？     スリランカは、インドの南にある島国。 どこにあるか皆さんご存じですか？   この位置にあ...

日本のお隣・韓国の料理で代表的なビビンバ。     ビビンバは日本国内の焼肉店での提供も多く、日本人にとって馴染み深い料理の一つでしょう。   まず読み方で...

日本一からい村「道の駅ひらた」の激辛レトルトカレーをご紹介します！     福島県平田村のハバネロを使ったご当地レトルトカレーのハバネロ戦隊シリーズ。 その中で2番目に辛い...

誰もが知っているメキシコ料理「タコス」     一昔前では日本の都市部でもタコス専門店が数多くありましたが、 2014年時点で大手タコスチェーンはほとんどが撤退。 &...

皆さんはルーローファンという丼物料理をご存知でしょうか。 無印良品がリリースしている「ごはんにかけるシリーズ」の中には、 ガパオライスやルーローファンなど、アジアの丼物料理を簡単に作れるキット...

福島県白河の肉屋さん「肉の秋元」がお届けするご当地レトルトカレー「白河高原清流豚カレー」   取り寄せ可能な「肉の秋元　白河高原清流豚カレー」をご紹介します。   食卓シリ...

イタリアの辛いパスタ、ペペロンチーノの歴史を紹介します。   日本でも馴染み深いパスタの一種であるペペロンチーノですが、起源は当然のことながらイタリアにあります。 冷凍食品化される...

タイ料理の人気屋台飯カオマンガイを解説いたします！     日本でも、人気が高まっている東南アジア料理ですが、 特定の国に留まらず、東南アジア全体で食べられているのがカオマ...

タイの酸っぱい春雨サラダ、ヤムウンセンの由来やレシピを見てみましょう！   皆さんは、ヤムウンセンという料理をご存知でしょうか？ タイ国内でよく食べられている、酸っぱい春雨サラ...

【辛い料理苦手でも食べられます】タイのスープ・トムカーガイとは？   トムカーガイというスープをご存知でしょうか？ 世界三大スープに数えられるトムヤムクンがあるタイ料理。 トムカ...