フルーツデトックス19日目 2021.03.02果物未分類 カクテルフルーツは、甘いグレープフルーツのような感じ?スウィーティの小さい版? 今日の朝食は フルーツデトックスセットBから 福島県「有慶農園」いちご1パック ... 詳しくはこちら
スパイスでカレーを作る。どのように作るの? 2021.02.28未分類 初めてスパイスでカレーを作ってみました。 カレーはスパイスで作ることが出来ます。 出来ますと言いましたが、実は作ったことがありません。 インターネ... 詳しくはこちら
【四川料理】回鍋肉を日本に伝えたのは誰?本場・中国との違い 2021.02.23未分類 回鍋肉は甘味噌でキャベツと豚肉を炒めるもの、そんな風に思っていた。しかし四川料理では違うもの!? 回鍋肉が日本に入ってきて半世紀。 今や、日本国内の家庭に並ぶ中華料理の一つとして絶対的な地位を... 詳しくはこちら
【ジャマイカ料理】ジャークチキンって何?意味や作り方を紹介 2021.02.15未分類 病みつきになるジャマイカのスパイシー肉料理、ジャークチキン! 私はこのジャークチキンという名前を聞くと 「ジークジオン!」 という言葉が頭を過ぎります。 随分昔のアニメで「ガン... 詳しくはこちら
【実は存在しない⁈】インド・中国の血が混ざった、タイカレーの歴史 2021.02.15辛いもの(商品以外)未分類 辛い料理が多い、ザ・ホットスパイシーカントリー、その名はタイ王国! 東南アジア・南アジア諸国の料理は、辛いものが多いですね。 1年中高温が続き湿度も高いこれらの国の... 詳しくはこちら
フルーツデトックス~2日目 2021.02.09その他未分類 フルーツデトックス実施中。今回はどのようにやっていくか。辛いものも一緒に考えてみます。 ホットスパイシーパラダイスの他に、スウィートジューシーパラダイスという果物サイトもやっています... 詳しくはこちら
手軽に唐辛子を食べよう!唐辛子のおすすめレシピ3選 2021.02.07未分類 唐辛子。それは辛いものの代表とも言えるべきキング的存在。 辛い食べ物でお馴染みの唐辛子。 その主成分のカプサイシンは新陳代謝の向上や、 美容効果、... 詳しくはこちら
まだ知らない各国の料理を求めて~エスニック料理編(3) 2021.01.28辛さLv3未分類 ルンダン。それはインドネシアの郷土料理で、「世界で最もおいしい50種類の食べ物」「世界の美食ランキング」で1位に輝いたもの ルンダンはインドネシアのスマトラ島西部の町パダンの伝統料理... 詳しくはこちら