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なぜ辛い物はやみつきになるのか?

辛いものがやみつきになる理由は?

 

 

辛い物は好きな人もいれば嫌いな人もいます。

その中には病みつきになってしまう人もいます。

 

ではなぜやみつきになってしまうのでしょう?

 

結論から言うと命の危険を感じているからです。

「え!?辛い物って危険なの?」って思うかもしれないけど実際は全く命の危険はありません。

その理由を今から述べていきます。

 

 

 

辛いものが命の危険を感じている?

 

ところで辛さは味覚ではないことをしっていますか?

 

味覚には五種類あります。

甘味、酸味、塩味、苦味、うま味。

では辛さって何?ってなりますよね

辛さは味覚ではなく熱いと感じているのです。

本来は43℃以上の熱に反応する口中のセンサーが、辛さの原因物質カプサイシンにより43℃以上の熱だと勘違いします。

これは体にとって命にかかわる危険な刺激なので、痛みという信号を出して体に危険を知らせます。

命の危険を脅かすような強い刺激が起こると、脳はβ-エンドルフィンという物質を分泌します。

これは別名、脳内麻薬と呼ばれています。

麻薬ってパワーワードですね(笑)

 

 脳

 

これには2つの働きがあります。

 

痛みを抑えることと、つよい快感を引き起こし、幸せな気持ちにすることです。

痛みとは反対の強い快感を引き起こして苦しみに耐えようとする作用です。

この快感を忘れられずに繰り返し食べるうちにやみつきになります。

これで辛さの沼にはまってしまうんですね。

 

でも辛い物ばかり食べてばかりでは悪いことはないのかも気になってきませんか。

では、つぎにメリット、デメリットは何かを述べようと思います。

 

 

 

辛いものを食べるメリット・デメリットは?

 

メリットはどのようなものがあるでしょうか。

①代謝、血行を良くする。

②脂肪の分解、コレステロールの吸収を抑える。

③アンチエイジング(肌をきれいにする効果が期待できます。)

④疲労回復

⑤むくみ改善

  • 夏バテ予防

①、②ダイエットや健康への効果が期待できそうですね。

④で、疲れているときに食べるといいですね。

 

次にデメリットではどのようなものがあるでしょう。

①唇が痛くなる。

②下痢になってしまうことも…

③胃炎や胃潰瘍になる

①、②は食べるうえでしょうがないかなとは思いますね。

③は食べ過ぎなければならないのでご安心を

 

 

結論はやみつきになっても辛い物の取りすぎは注意ですね。ほどほどにしましょう…

この機会に苦手な人は是非食べてみてはいかがですか?

辛さの沼にはまってしまうかもしれませんけどね。

 

皆さんもいいスパイシーのある日常を!!

 

唐辛子

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