【チリコンカン】 チリコンカンは、代表的なテクス・メクス料理で、アメリカ合衆国の国民食のひとつ。 挽肉とタマネギを炒め、そこにトマト、チリパウダー、水煮したインゲンマメなどを加えて煮込んでいます。 【フライドポテト】 説明無用の誰しもが知っている食べ物。アメリカではフレンチフライと言います。 もともとはベルギーが発祥ですが、その後フランスでフリットとして広がり、そこからアメリカに渡りました。 今のようなフライドポテトはマクドナルドをはじめとするするハンバーガー屋さんがアメリカ全土に広めたと言われています。
